OBJETIVOS
Objetivo general
Describir los minerales que encontramos en
los alimentos que consumimos en la vida diaria.
Objetivos específicos
· Definir los principales elementos minerales
que se encuentran en los alimentos y son necesarios para nuestro desarrollo
humano.
· Enunciar los principales elementos traza,
la cantidad del elemento contenido en nuestro cuerpo humano.
·
Mencionar los elementos ultratraza que
encontramos en los alimentos.
·
Explicar la perdida de minerales en el
procesamiento de los alimentos.
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